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对话永辉超市总裁李国:承诺保供稳价 扩张计划不变

来源:网络发布时间:2020-02-25分类:粉象生活是个什么东西浏览:67评论:0


导读:100公里有多远?高铁20余分钟,开车约1小时,骑行需几小时……在抗击新冠肺炎疫情期间,永辉超市贵州仁怀国酒大道店清洁用品小店长陈小花为了赶回门店支援,花三天时间徒步100公里返岗...

100公里有多远?高铁20余分钟,开车约1小时,骑行需几小时……在抗击新冠肺炎疫情期间,永辉超市贵州仁怀国酒大道店清洁用品小店长陈小花为了赶回门店支援,花三天时间徒步100公里返岗复工,而春节前她已因感冒回老家休息。

陈小花只是参与永辉超市“保供稳价”行动的十万普通员工之一。“我会打80分,这80分都是给永辉超市和永辉人的,他们是实现‘保供稳价’承诺的基础,合伙人制度也让员工形成了真正的共同体;没有打的20分,是我自己的,我对自己还不够满意,我能做的还有很多。”永辉超市总裁李国在接受新京报记者专访时称。

2020年开年的新冠疫情让生鲜电商再次成为风口。作为一家以生鲜为主要卖点的超市,疫情后的首个交易日,永辉超市成为零售板块中唯一上涨的股票,更在其后的六个交易日连续收涨,总涨幅超过24%。

李国从2019年6月开始担任永辉超市的总裁,“保供稳价”的行动是他上任以来的最大的一场硬仗。对于已经如火如荼开展的复工复产,李国称永辉超市面临的几大困难是,民生品类工厂未全面复工,部分工厂仍停工封闭状态,可能导致部分民生类商品出现缺货。同时,由于封路,一些尚有余货的工厂仓库无法配送,永辉各区物流仓因道路封路也存在无法顺畅配货的情况。

永辉超市提供数据显示,其2月1日到家日订单突破20万,2月8日到家日订单突破30万,但到店业务下降。不同于以往春节消费者购买年货商品和礼盒商品居多,今年消费者以购买生鲜商品和民生重点商品为主,除安抚消费者因配送时效、缺货等问题带来的不良情绪外,永辉超市还在门店经营、物流配送、供应链上及时启动应急方案,保障商品供应。“永辉门店基本上保持正常营业,物流和供应链运转正常,未出现缺货现象”,李国称这是他目前为止最满意的。

永辉超市2019年半年报显示,上半年营收达到411.76亿元,同比增长19.71%;归属于上市公司股东的净利润为13.69亿元,同比增长46.69%。李国称,疫情一定程度上打乱了原有经营安排,2020年一季度的业绩肯定有所影响,但是“危”和“机”是并存的,疫情期间到家业务受到了越来越多消费者的青睐,未来还将持续发展mini业态和加强供应链。对于春节前永辉超市提出的150家店面扩张目标,李国则表示,会尽力达成目标。

对于被吹上风口的“生鲜电商”,李国称,线上线下融合发展将是零售企业未来发展的方向,但要基于合理的投入和产出比,找到这个平衡点很重要。一年前永辉云创业务被从上市公司体系剥离,李国称,云创在永辉体系内担负着探索零售新领域的“排头兵”作用,很多新业态、新技术,都在云创先孵化、应用,云创能补足与加强永辉超市的业态场景,多业态融合发展,更好满足用户需求。

永辉超市总裁李国。

谈疫情:

到店业务下降到家业务猛增,承诺保供稳价

新京报:大概是从什么时间预计到受疫情影响,客户对于生鲜和快消品的需求可能会出现爆发式增长?在门店端、物流端、外仓端等都做了哪些准备?针对疫情、疫区采取了哪些特定的措施?

李国:

新京报:永辉员工大概是从什么时候开始有针对性的加班?对于加班员工,尤其是外送员工有哪些保障措施?

李国:

新京报:是否有遇到消费者,由于买不到货物或其他特殊情况,出现态度或者情绪不好的情况,如何平复这种情绪?此前是否有整体预案?

李国:

新京报:能否分享一下疫情期间永辉到家和到店业务的营业和销售数据?增长主要来自哪些渠道?在疫情过去后,永辉有哪些措施留住这些用户?到店业务是否有受到影响,损失有多大?

李国:

新京报:从永辉的后台数据观察,疫情期间客户购买的商品主要集中在哪些品类?与常规的春节购物是否有不同?未来,用户的购买习惯是否也将随之发生转变?

李国:

新京报:永辉采用的是合伙人制,这种制度在疫情这样的特殊情况下,是否具有优势?相比直营、加盟的不同点在哪里?

李国:

疫情期间的永辉超市门店。

谈业务:

一季度业绩有所影响,全年扩张计划不变

新京报:你在此前的采访中称,2020年永辉超市开店目标大约在150家左右。那么疫情是否会影响到开店速度?除此之外,2020 年永辉还有哪些新计划?是否还会进行同业并购?

李国:

新京报:永辉上半年营收超过400亿,全年的营收预计接近或者突破900亿大关。 这次疫情是否会影响到永辉今年一季度的业绩?在全国经济整体受疫情影响的情况下,永辉有哪些措施可以维持原有增速?

李国:

新京报:面向线上线下融合的新零售时代,永辉还有哪些数字化转型规划?和同行业对手相比,永辉的优势和需要改进的地方分别在哪里?分离出去的云创业务能起到哪些联动作用?

李国:

永辉超市的仓储。

谈生鲜电商:

线上线下融合是零售企业未来发展的方向

新京报:2003 年非典成为电商、物流的风口,随后此二者迎来重大发展。从这个角度看,此次疫情其实也是生鲜行业的一次机遇,您认为这次疫情会给这个行业带来哪些改变?原本一些难以盈利的创业型生鲜电商是否会因此得到转机?

李国:

新京报:作为经历过2003年非典的零售行业老兵,当时哪些经验是值得借鉴的?包括 2020年的疫情,永辉的哪些做法,是值得分享给行业的?

李国:

新京报:经过这次疫情的洗礼,永辉做得最好的是哪些地方?

李国:

新京报:目前永辉超市面临的最大困难是什么?最需要相关部门解决的问题是什么?

李国:

当前,永辉面临的几点困难是:民生品类工厂未全面复工,部分工厂仍停工封闭状态,部分民生类商品出现缺货;部分工厂仓库有余货,因道路封路无法运送;永辉各区物流仓因道路封路无法顺畅配货。

较多工厂未能复工,会造成后续商品生产的原材料物质紧缺,易出现大面积缺货。

希望得到解决的问题是:民生商品生产优先保障开工;开辟超市保障物质运输通道。

新京报记者 白金蕾 张妍頔

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