鲟鱼价格是多少?如何挑选中华鲟?
许多人都爱吃鱼,而鲟鱼又是鱼类十分受欢迎的一种。鲟鱼的营养价值十分高,和家人一起吃一顿美味的鲟鱼是十分有意义的一件事,既然鲟鱼这么有营养,想必一定有人好奇鲟鱼的价格了,那么今天,小编就给大家介绍一下鲟鱼价格的走势变化。
一、鲟鱼价格
人工养殖的中华鲟每公斤价格在300至400元左右,俄罗斯鲟每公斤价格在40至50元左右,杂交鲟20CM当观赏鱼每斤价格在50元左右。在挑选中华鲟鱼时,应选择眼光洁明亮,鱼皮泽光亮、鱼肉坚实有弹性的为佳。
二、中华鲟鱼多少钱一斤
饲养中华鲟鱼zui新价格为:1公斤左右的鲟每公斤价格在30元左右,超过3公斤的价格大约在每公斤60元左右,中华鲟每公斤价格在300-400元左右,俄罗斯鲟每公斤价格在40-50元左右,杂交鲟20CM当观赏鱼每斤价格在50元左右。
三、如何挑选中华鲟
一条新鲜,肉质鲜嫩的中华鲟鱼应该是鱼眼光洁明亮,略呈凸状,完美无遮盖;鱼鳍的表皮紧贴鳍的鳍条,完好无损,色泽光亮;鱼肚洁白无瑕;鱼肉组织紧密,肉质坚实有弹性的。所以,在挑选的时候,就要从以上几个方面入手,看鱼眼,光洁明亮的zui好,而鱼眼灰暗无光就不太新鲜了;
看鱼鳍,如果鱼鳍表皮色泽减退,有破裂现象的就不新鲜,zui好不要选了。
中华鲟鱼的肚皮也是越白越好的,肉质的判断则可以用手按压判断,按下鱼肉,如果弹性明显的就是好的中华鲟鱼。
以上就是关于鲟鱼的一些介绍了,说了这么多,不知道大家有没有对鲟鱼价格有一定的了解。在这个春风和煦的季节,和家人一起吃一顿鲟鱼,惬意又享受,还等什么呢?快和家人一起上超市挑选一条鲜肥的鲟鱼带回家吧!当然,鱼的种类还是很多的,大家还是要根据自己喜欢的口味来挑鱼。
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