红酒有保质期吗?红酒有保质期有多久

一般而言,红酒在国外没有保质期的说法,在我国红酒有保质期吗,但在我国要求酒精度在10%以下必须标注保质期,保质期最高为10年,若是在10%以上就可以不用标注保质期。红酒只要品质好,陈酿的时间越长,它的价值也就越高,但陈放时间一长酒精就会被分解,所以我国规定酒精要求在10%以上才可以不标注保质期。

1、10%上红酒没有保质期

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2018年一瓶1945年的的罗曼尼康帝交易价格约为400万,陈放这么旧的红酒还能和吗,这红酒有保质期吗,有的话红酒保质期多久,实际上这瓶酒的酒精应该早就被分解完了,根本不适合饮用,但是它具有更好的收藏价值,一瓶经历了几十年的红酒,不单单是就的口味问题,是岁月的痕迹,所以红酒一般没有保质期,但是我国规定酒精度10%以下的酒,要标注保质期,这个时间的期限更多地是为了进口程序合法,所以一些10%以上的酒为了省事也标注了10保质期。

2、适合红酒的饮用时间

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一些品质不好,比较廉价的红酒不具有陈年价值,基本上白葡萄酒一两年、红葡萄酒两三年就到了巅峰然后就急转直下了,所以廉价红酒适合及时饮用,不适合长时间陈年,放长了时间,反而口感不好。

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品质好的红酒合适适合陈放,好的红酒有个类似微生物的生长曲线,有一个很快的发展期,然后进入巅峰期,最后走向下坡路的老化期。不同的酒的生命长度是不一样的,这是根据品质和类型决定的。陈年潜力好的酒,发展期和巅峰期比较长,同时储存环境也有影响。现在红酒有保质期吗的疑惑解开了吧,只有品质不怎么好的红酒才有保质期。

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