随着消费升级窗口的到来，休闲食品行业有了蓬勃发展的机会，但也存在不可避免的短板。那么休闲食品行业存在哪些短板呢？休闲食品行业有哪些知名品牌？
休闲食品行业存在哪些短板？
1.同质化严重，利润空间有限
目前，休闲食品行业普遍存在品牌之间的同质化竞争，产品在口味、包装和产品线上的同质化，营销手段和营销渠道的同质化明显，同质化竞争带来的主要问题是产品利润空间有限，品牌容易陷入价格战，限制了企业的盈利能力。
2.强调营销和宣传，轻产品研发
目前，中国休闲食品行业存在大量小企业，研发能力不足，新产品开发进展缓慢。然而，具有研发能力的大型企业在产品和流程创新方面的投资明显少于营销创新。这种“重营销创新、轻产品创新”的做法也直接阻碍了休闲食品行业的产品创新进程。
3.陷入质量和安全问题
食品质量和食品安全一直是消费者购买休闲食品最重要的因素，也是决定休闲食品品牌能否在市场竞争中持续发展的关键。休闲食品的质量问题在中国一直存在，每年仍然会有关于质量问题的新闻和事件。食品质量安全已经成为困扰休闲食品行业进一步发展的一个老大难问题。
4.品牌国家化进程缓慢
中国休闲食品行业的国际品牌还很缺乏，休闲食品行业还很难走出去。目前休闲食品品牌的出口主要依靠海外经销商在华侨超市等渠道销售，目标客户主要是中国消费者，产品品牌还没有真正走出国门，中国小吃企业出海，面临两大挑战，一方面，产品在供应链管理、质量控制和食品安全可追溯性方面符合国际标准，另一方面，休闲食品的口味也存在差异，最受欢迎的类别并不是中国休闲食品企业最擅长的，中国休闲食品企业需要改进其休闲食品产品，同时也面临着与国际顶级食品企业的竞争。
休闲食品行业发展趋势：
1.品牌
随着休闲食品的快速发展，休闲食品市场的竞争日益激烈。为了加强市场开发，品牌已经成为竞争的关键。由于人们消费水平的提高，人们在购买产品时倾向于选择品牌。因此，追求品牌化将成为休闲食品行业未来发展的关键。
2.健康
休闲食品美味健康正成为消费者的另一个要求。目前，以健康为导向的成分和添加剂的改进已成为国内主要休闲食品企业的升级方向，此外，休闲食品也呈现低脂低糖的趋势，满足消费者的健康需求。
3.生活化
所谓休闲食品，就是人们在无聊、轻松、休闲的时候所享用的食物。因此，未来休闲食品的发展将越来越接近人们的生活习惯和饮食习惯。例如，便于携带、消化和咀嚼的食物越来越受到公众的欢迎。
休闲食品行业有哪些知名品牌？
1.盼盼食品
福建盼盼食品集团有限公司成立于1996年，盼盼食品前身为福建省晋江福源食品有限公司。
公司主要生产“盼盼”品牌薯片系列膨化食品、软面包、法式小圆面包、铜锣烧等烘焙食品、固体颗粒营养的浓奶茶、果汁QQ糖食品及子品牌“艾比利”系列食品等。
2.上好佳
上好佳(中国)有限公司是菲律宾LIWAYWAY公司于1993年在中国投资的食品工业企业集团，其主要产品有糖果、饼干、膨化食品、虾片、方便面制品、糕点、面包、上好佳薯片、虾片等产品。
3.好吃点
福建达利集团生产销售的好吃点系列饼干，系列丰富，风味多样，深受消费者青睐，酥脆系列、层层松系列、高纤饼系列、酥仁系列、豆香工坊、苏打饼系列、杂粮系列、咸蛋糕系列等多个系列，30多种口味可供消费者自由选择。
4.亲亲果冻
福建亲亲食品有限公司成立于1998年12月18日。其主要产品有：软糖、鸡汤粉、海苔虾皮、孜然粉、虾片、硬糖、酥糖、薯片、果冻、八角粉、法式小面包、鸡精、原味虾条、烤虾皮、花椒粉等。
5、金丝猴
上海金丝猴食品有限公司成立于1992年，主要生产和销售奶糖、水果糖、软糖、巧克力、麦丽素、馋嘴猴豆腐干、饮料等200多种产品，畅销30个省、自治区、直辖市。产品广泛出口美国，澳大利亚，新西兰，俄罗斯，蒙古，哈萨克斯坦，拉美和东南亚，深受国内外消费者的欢迎。
现在大家对于休闲食品行业应该已经有所了解了吧，本文还介绍了一些休闲食品品牌公司，大家可以稍作了解，感谢大家的支持。
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