猪肉的价格今年疯狂上涨，让很多朋友目前措手不及，虽然现在在调控下有缓慢的下降，但是猪肉价格依然居于高位。可能在6、7月份，猪肉的价格比10元的价格高一点，涨幅不明显。然而，8月和9月一进入，猪肉价格的持续上涨超出了所有人的预期，猪肉为什么涨价厉害？猪肉涨价是什么因素造成的？
这是因为今年猪肉的供应不足，而猪肉是我们日常生活中的主要肉类，这导致猪肉的价格不断上涨。一方面，这一轮猪肉的崛起是由猪瘟病毒的不断传播造成的，导致大量生猪死亡；另一方面，2015年以来的环保政策关闭了许多小型养猪场，导致供应不足。当然，中和美之间的贸易争端也提高了外国猪肉，的价格，所以猪肉zui近不断提高价格。
从宏观经济角度看，这一轮国内猪肉是猪循环和猪瘟叠加造成的。在养殖业，我们经常说民生产品“高价格伤害人民，低价格伤害农民”，这意味着食品的高价格将导致人民生活压力的增加，进而影响他们的生活质量。粮食价格低是行不通的，这意味着农民或者农民会损失很多钱，直接影响他们种田的积极性。因此，经过金融市场的逐步发展，期货，这个预测价格和保证生产的工具已经形成，猪肉概念。
每个猪周期都有这样一个趋势：肉价高——，母猪存栏量大增——，生猪供应量增加——，肉价下降——，淘汰母猪——，生猪供应量减少——，肉价上涨。如果这种趋势在肉价高的时候叠加猪瘟的剧毒病毒，无疑会加剧生猪价格的上涨。同样显而易见的是，猪瘟也会导致农民不愿意养殖，因为猪瘟会感染猪，猪会死，这无疑是浪费心血和劳动力。
记得早期看过一篇文章，说现在养猪的方式是三层隔离封闭养殖，大型养猪作坊就是这样避免猪瘟病毒流入的。而这些，一般农村地区的农民是买不到这一系列设备的，所以这进一步减少了猪肉的供应来源
而早在2015年，一些不符合标准的小型养猪场由于考虑到生猪养殖造成的环境影响而被关闭。通过近年来的综合治理，一些不符合卫生和规模标准的农民，以及禁养区，的农民被禁止养殖，这导致了一些生产能力的消除和生猪，总库存数量的下降，这也是导致生猪目前供应短缺的一个因素。
从国际的角度来看，猪瘟几乎发生在大多数国家，只有美避免了它。因此，不久前有一篇分析文章指出，美国通过发展猪瘟病毒推高了全球的通货膨胀水平，进而帮助其实现了贸易战。从目前的国际水平来看，猪肉很难在短时间内找到新的供应商，而猪肉的许多原出口国由于猪瘟病毒的流行而缺少猪肉。
猪肉为什么涨价厉害？猪肉涨价是什么因素造成的。一般来说，猪肉，有一个供求比例，即供应减少1%，价格增加7%。目前，非洲，在猪瘟疫苗方面取得了很大进展，并提供了冷冻肉。在行政力量的干预下，猪肉，可能没有太大的涨价空间，因为猪肉，有大量的牛肉、羊肉和鸡肉等替代品。
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