砀山梨是安徽省砀山县的特产，是中国地理的标志性产品。砀山梨栽培历史悠久，是中国传统三大名梨之首。它以甘甜的汁液、润肺止咳闻名于国内外。砀山梨有几千年的历史，在古代作为贡梨呈献给朝廷。砀山梨不仅酥脆爽口，入口即化，安徽砀山梨的营养价值和养生价值都很高。
2003年4月11日，原国家质量监督检验检疫总局(国家质检总局)批准对砀山酥梨原产产品进行保护
安徽当地砀山梨的经销商很热情
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砀山梨营养价值高，含有丰富的糖、多种氨基酸、维生素和矿物质。砀山梨也有很高的药用价值。
砀山梨属于白梨品系，是白梨和沙梨的杂交种。9月上半月成熟，果实是椭圆形，果皮为淡黄色，果肉洁白如玉，味道清脆爽口，浓甜如蜜，皮薄多汁，入口酥脆。
安徽砀山梨的营养价值高，含有丰富的糖、多种氨基酸、维生素和矿物质。砀山梨也有很高的药用价值。李时珍在《本草纲目》中记载“梨是一种上品，能治病。”并明确指出梨能“润肺凉心，化痰降火，利咽解酒”。
根据现代中医临床经验，“生理清流食之热，熟食养阴五脏”.”
砀山梨的保护范围以安徽省宿州市人民对于政府《关于砀山梨原产中国地域文化产品进行保护环境有关社会问题的函》提出的地理信息范围为准，即隶属于砀山县和萧县的辛庄镇、杨楼镇，现均属行政管理区域集中管辖。
安徽砀山梨果皮青黄相间，贮藏后呈黄色。果点小而密；果肉为白色，砀山梨脆，多汁，甜，有核细胞；可溶性固形物11%-14%，可溶性糖7.35%，可滴定酸0.10%，维生素C2.21
mg/100 g，发芽率达到82%。
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