脾气大
最火爆的自贡店
火爆得不是店员脾气，而是这里的美食哦！菜名也取得那么火爆，什么脾气蛙啊，泼妇娃啊，话说蛙肉都是58元一斤，净肉，这个价格还是很实惠了。
脾气蛙，麻辣型，红彤彤的辣椒油看起来就辣爽十足了。味道也不愧为“脾气大”的招牌，辣的就跟嘴巴要喷火了似的。
泼妇蛙，这个就是酸辣口味了，辣度比较适中！ 套用广告词就是这酸爽不敢相信！ 肉吸收了酸菜和泡椒的味道，变得酸辣爽口，里面的酸菜也是下饭神器！蛙肉吃完后可以加菜，啥子土豆、藕、青笋之类的，味道棒棒哒。
热卤肠头的肠头厚实软糯，非常的入味，蘸点干海椒面吃起最巴适！这道菜基本一上来就被消灭干净！
他家的特制酸奶也很不错，很解辣，非常稠，感觉也不是加了凝胶类的物质，因为放了一会就有点化了。
推荐菜：泼妇娃、脾气蛙、卤肥肠头、飞水鱼、爆腰花等
人均：67元
地址：青羊区中同仁路奎星楼街29号附1号
电话：028-86201755
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