破壁机和豆浆机的区别,五大不同点分析(附破壁机挑选指南)

豆浆一直是中国人早餐的经典选择之一,早上一杯温暖香甜的豆浆,别提多幸福了。但想喝到新鲜的就得自己动手了。在选择机器时,选破壁机还是豆浆机是个让人纠结的问题,两者到底有什么区别呢,哪个更实用,下面一起来具体看看。

破壁机和豆浆机的区别,五大不同点分析(附破壁机挑选指南)

破壁机和豆浆机的区别

1、搅打方式不同

豆浆机打豆子基本靠切,转速慢,一般在10000-20000转之间。打出来的食材颗粒粗,需要过滤之后才能喝。而破壁机除了切还有撞击,转速更快,能够将食材打得更碎,打出来的细腻顺滑,无需过滤,口感上提升不少,也更容易被吸收,当然,部分老年人会更喜欢有渣滓的口感。

2、噪音不同

破壁机由于转速更快,所以产生的噪音也会比豆浆机更大些,一些质量一般的会有一种电钻声。如果房子的隔音不好,吵到邻居也是很有可能的,早上也可能会打扰到正在睡觉的家人。虽然现在有很多降噪的,但是声音依旧比较大。

3、功能不同

豆浆机除了制作豆浆之外,像玉米汁、汤、果汁、粥品之类的都是可以做的,不过即便如此,在破壁机面前它还是显得有点逊色了。破壁机的功能就丰富得多了,米糊、酱料、鱼汤甚至是炖煮,总之豆浆机能做到的它都能做到,豆浆机做不到的它还是能做到。

4、清洗方便度不同

破壁机很多都有清洗功能,清洗简单,而豆浆机的清洗要麻烦很多,打完豆子之后,需要先浸泡水中,再借助毛刷手动清洗。

5、价格不同

破壁机的价格比起豆浆机普遍要贵,更加适合预算较高的家庭,当然目前大品牌入门款也能控制在三百左右了,比豆浆机贵不了太多。

破壁机怎么挑

1、功率

功率越大,破壁效果越好,饮品的口感更加细腻。

2、转速

转速越大,破壁力度就越足,对于一些较硬的食材能够更好处理。

3、刀片

破壁机的刀片有4叶、6叶、8叶,一般我们选6叶的就可以了。

4、杯体

杯体有不锈钢、玻璃、塑料三种,塑料的不耐高温,安全性没其他两种高,所以不选,最好的是选择高硼玻璃的,无毒耐高温,方便观察食物搅拌程度。

5、容量

如果是四口之家,建议选择1、3L以上的。

相关阅读:破壁机十大品牌榜(点击蓝字跳转)

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